Sélection

Bubble tea sans lactose à Lille

Éviter le lactose ne doit jamais rimer avec renoncer au plaisir d'un bon bubble tea. Perles, thé, fruits frais : de nombreuses recettes se préparent naturellement sans lait ni crème, à condition que le salon connaisse ses ingrédients sur le bout des doigts et sache adapter la commande sans improviser. C'est cette rigueur, plus qu'un simple argument marketing, qui distingue les adresses fiables pour les intolérants au lactose. À Lille, quatre salons, dont Bubu Bubble Tea et Crowntea, proposent ce type d'alternatives, permettant de composer une boisson gourmande et sereine, sans craindre le moindre écart caché dans la recette.